Una coppia di gin… da bere in coppia

Mì&Tì sono una coppia di gin distillati con cura artigianale in piccoli lotti.

Hanno entrambi una radice comune, data dall’uso di cinque delle botaniche più “classiche” del gin – ginepro, salvia, liquirizia, rosa e limone – ma si differenziano nei profumi e nel gusto, per l’uso di alcune essenze specifiche (yuzu e tè Lapsang Souchong per il Gin Mì, camomilla e ciliegia per il Gin Tì) che danno a ognuno dei due distillati un carattere diverso e specifico.

Anche la gradazione alcolica è differente: 50 gradi per Gin Mì, 45 per Gin Tì.

Mì&Tì sono prodotti con cura artigianale e con materie prime di altissima qualità da Origine Laboratorio, nel piccolo paese di Cengio.
Le varie botaniche sono prima fatte macerare separatamente in basi alcoliche di altissima qualità da grano biologico, poi  miscelate secondo una ricetta esclusiva e proprietaria ed infine nuovamente ri-distillate.