Gin Tì – Distillato e Botaniche

Gin Tì è un distillato specificatamente studiato per creare dei cocktail aromatici ma equilibrati.

Anche Gin Tì è costruito sulle note dominanti e classiche del Ginepro Selvatico delle Colline Savonesi, combinate elegantemente con Salvia, Liquirizia, Rosa Damascena e Limone della Riviera Ligure.
L’aggiunta della Ciliegia conferisce un carattere particolarmente aromatico e delicato al blend.
La Camomilla Matricaria crea un mix unico di toni intensi, erbacei ma al tempo stesso molto morbidi.

Le botaniche sono prima fatte macerare separatamente in basi alcoliche di altissima qualità da grano biologico, poi miscelate secondo una ricetta esclusiva ed infine nuovamente ri-distillate con la tecnica della distillazione sotto-vuoto (Rotovap) a bassa temperatura.
Il distillato viene infine portato alla gradazione di 45 gradi, con l’aggiunta della purissima acqua della fonte Lurisia.