Spirit of St. Lù

Una interessante variazione del classico cocktail Aviation

Il gin affinato nei tre legni dà corpo e struttura al drink
Il Triple Sec sostituisce il Maraschino, per dare un profumo più aromatico e agrumato
Perfetto sia come aperitivo, che come drink da meditazione o after-dinner cocktail

4 cl Gin Lù
1 cl Triple Sec
1 cl Lemon Juice
1 cl Creme de Violette
1 Fetta di Lime

Riempire uno shaker con ghiaccio, lasciare raffreddare  per qualche minuto e scolare l’acqua in eccesso.
Versare gin Lù, vermouth, Maraschino e Angostura e agitare per 20/30 secondi
Versare in una coppa da cocktail.
Decorare con una piccola fetta di lime